Favo de caramelo

Receita dada pela minha amiga Cuquita.

Bate-se 150g de margarina vaqueiro com 150g de açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Juntam-se 3 ovos, um a um, batendo sempre.
Adiciona-se 150g de farinha Branca de Neve e 1 colher de chá de fermento, 1 bom cálice de vinho do Porto e continua-se a bater.
Por último adiciona-se 125g de nozes picadas grosseiramente à mão.
Deita-se a massa numa forma de bolo inglês untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Vai a cozer em forno a 200º, durante 50 minutos.
Desenforma-se e cobre-se com meias nozes e rega-se com caramelo morno.