Como era habitual, haver sempre doce de abóbora com amêndoa lascada em casa dos meus pais, este doce feiticeiro era uma solução rápida e saborosa, quando surgia alguém para jantar, inesperadamente.
1 chávena almoçadeira de doce de abóbora
1 chávena de chá (mal cheia) de leite
4 gemas batidas
Mistura-se o doce de abóbora com o resto muito bem.
Vai ao lume a cozer, num tacho, mexendo sempre, para não pegar ao fundo.
Serve-se polvilhado de canela.
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