Queijadas

Receita dada pela minha amiga Mitó.

1/2 Kg de açúcar
90g de manteiga
1/2 l de leite
100g de farinha
3 ovos

Derrete-se a manteiga.
Bate-se com o açúcar.
Acrescentam-se os ovos e continua-se a bater.
Depois a farinha e finalmente o leite.
Deita-se o preparado, em formas bem untadas de manteiga e polvilhadas de farinha.
Vão a cozer ao forno, pré-aquecido a 180, durante 15 a 20 minutos.

Nota: Esta quantidade dá para 24 queijadas.