Ingredientes:
1,5 kg de batatas pesadas depois de descascadas
300g de bacalhau depois de cozido e limpo
6 ovos
salsa q.b.
meio dente de alho
Tritura-se o bacalhau na 1,2,3 .
Ao bacalhau, junta-se a salsa picada e o alho picado tb.
Depois adiciona-se a batata passada e bem escorrida.
Acrescentam-se-lhe os ovos um a um.
Mistura-se tudo muito bem.
Nota: Esta receita dá para 4 dúzias de bolinhos de bacalhau.
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