Numa tigela, colocam-se manjericão, salsa e 1 dente de alho picados, sal q.b. 225g farinha, 2,5dl de água quente.
Finalmente, acrescentam- se 2 colheres de sopa de azeite e envolve- se tudo muito bem, com a mão.
Parte- se em 6 partes iguais que se estendem com o rolo em discos e cozem numa frigideira antiaderente até ficarem dourados.
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