Esta é uma receita deliciosa Croata
Recheia-se com ameixas secas pretas, recheadas com manteiga, um lombelo grande de porco.
Fecham-se as pontas com palitos.
Tempera-se com sal e pimenta e sela-se em azeite.
Rodeia-se de mais ameixas secas picadas.
Refresca-se com vinho branco seco.
Juntam-se natas de culinária e natas de bater.
Mistura-se tudo muito bem e refoga durante cerca de 20 minutos.
Coze-se tagliatelle verde.
Quando pronto, parte-se o lombo, em fatias.
Emulsiona-se o molho com manteiga.
Serve-se o lombo, rodeado de massa e coberto com molho.
Polvilha-se com cebolinho fresco picado.
